Регулярный мониторинг уровня глюкозы в крови, контроль дозы инсулина или лекарственных препаратов - это обычный ритм жизни миллионов людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа. Введение модифицированных диетических схем в качестве дополнения уже давно является частью стандартного лечения, но новые исследования сосредоточены на более радикальных подходах: периодическом голодании. Этот метод включает в себя циклический прием пищи в сочетании с периодами строгого воздержания от пищи, который уже более года является предметом научных дискуссий и недавно продемонстрировал особенно многообещающий результат при сахарном диабете 2 типа. Исследование, опубликованное в престижном журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, показало обнадеживающую тенденцию – ограниченное палео-диетическое голодание может эффективно регулировать уровень гликемии, повышать резистентность к инсулину и снижать вес у пациентов с сахарным диабетом 2 типа без существенных химических или сердечных побочных эффектов.
Ключевым преимуществом изученной палео-ориентированной модели голодания является строгое исключение промышленно обработанных пищевых продуктов, продуктов с высоким гликемическим индексом, транс-жиров и сахара. Ежедневное меню в основном ограничено свежими фруктами, овощами, ягодами, нежирными видами белков (птица, рыба, бобовые), орехами и семенами - в основном теми продуктами, на которые ориентирована палео-диета. Такой подход основан на теории возврата к принципам питания древних охотников-собирателей и считается наиболее благоприятным для функционирования человеческого организма, особенно в контексте резистентности к инсулину, характерной для сахарного диабета 2 типа. В исследовании, в котором приняли участие более 100 человек, добровольцы в течение 8 недель проходили две программы: традиционную диету с регулированием инсулина или интервальное ограничение приема пищи в соответствии с планом палео-типа с длительным периодом полного воздержания от пищи в течение 16 часов каждый день.
Результат поразителен: в обеих группах наблюдалось значительное снижение гликемии и повышение чувствительности к инсулину, но у пациентов, получавших палео-ориентированное голодание, эти параметры корректировались гораздо более динамично и в течение длительного времени. Дополнительным эффектом, наблюдаемым в ходе исследования, является значительное снижение индекса массы тела (ИМТ). в отличие от традиционной терапии, группа голодала без нагрузки на рецепторы инсулина. Важно подчеркнуть, что во время этих программ не вводилось никаких ограничений на прием инсулина или противодиабетических препаратов - исследователи рассматривали голодание как дополнительную тактику. Авторы статьи призывают к продолжению фундаментальных и клинических исследований для углубления понимания механизмов, лежащих в основе влияния прерывистого голодания на организм пациентов с сахарным диабетом 2 типа, а также для разработки оптимальных рекомендаций в области прерывистого голодания и палео-диеты в медицинской практике. Несомненно, этот метод открывает новую веху в лечении сахарного диабета 2 типа, предоставляя инструменты для достижения не только стабилизации, но и значительной ремиссии заболевания за счет сокращения объема хирургических вмешательств.