Нью–Йорк, США- Недавнее исследование, опубликованное в журнале "Nutrients", утверждает, что инжир является потенциальным средством для контроля уровня глюкозы в крови у людей с сахарным диабетом. Изучив антигипергликемические и антиоксидантные свойства этого древнего фрукта, ученые подчеркнули его потенциальную роль в комплексной терапии диабетической патологии.
Эксперимент был проведен на группе мышей с сахарным диабетом 1 типа. Животным назначили регулярный прием экстракта листьев инжира. Результаты продемонстрировали снижение уровня глюкозы в крови, улучшение чувствительности к инсулину и снижение резистентности к инсулину, что является ключевой характеристикой диабетической патологии. Было обнаружено, что экстракт листьев инжира, богатый полифенолами и флавоноидами, способствует увеличению выработки эндогенного инсулина, гормона, ответственного за регуляцию уровня глюкозы. Кроме того, экстракт продемонстрировал мощное антиоксидантное действие, основанное на снижении активности вредных свободных радикалов, которые играют ключевую роль в развитии осложнений, вызванных диабетом, на кровеносных сосудах и органах.
Это не первый научный аспект инжира, связанный с диабетом. Предыдущие исследования также указывали на полезные свойства сушеных ягод инжира. Они отличаются содержанием растворимых пищевых волокон, которые способствуют медленному усвоению глюкозы, благодаря чему не происходит резких скачков уровня сахара в крови. Кроме того, инжир содержит цинк, микроэлемент, который играет важную роль в метаболизме инсулина, усиливая его действие.
Исследователи подчеркивают важность продолжения изучения механизмов воздействия инжира на уровень сахара в крови и влияния его полифенольного состава на метаболизм. Потенциал использования инжира в качестве дополнительного средства в комплексной терапии сахарного диабета признан очень многообещающим и требует проведения более масштабных клинических испытаний с участием людей.
Несмотря на обнадеживающие результаты, важно помнить, что инжир, хотя и полезен, не заменяет традиционные методы лечения диабета. Включив инжир в рацион под наблюдением эндокринолога, пациенты могут улучшить свое самочувствие и дополнить свой рацион питательными веществами. Дальнейшее научное изучение возможностей инжира при сахарном диабете откроет новые горизонты в лечении этого распространенного хронического заболевания.