Недавнее исследование, опубликованное в журнале Ethnopharmacology, проливает свет на потенциал корня сельдерея как естественного помощника в лечении диабета 2 типа. Долгосрочное исследование, проведенное специалистами из Стокгольмского университета и Колледжа фармацевтических наук в Денвере, установило положительное влияние экстракта корня сельдерея на ключевые факторы метаболизма при диабете в экспериментальных группах мышей с резистентностью к инсулину.

Исследование подтвердило способность экстракта корня сельдерея значительно снижать уровень глюкозы в крови как у животных, так и в тестах invitro. Этот эффект объясняется способностью экстракта повышать чувствительность мышечных клеток к инсулину. У мышей, получавших экстракт, наблюдалась повышенная экспрессия GLUT4, ключевого белка, ответственного за транспортировку глюкозы в клетки, тем самым стимулируя опосредованную инсулином утилизацию глюкозы клетками.

Ученые также обратили внимание на антиоксидантный эффект экстракта корня сельдерея, который сыграл значительную роль в снижении резистентности к инсулину. Исследователи обнаружили снижение уровня активных форм кислорода, которые способствуют повреждению бета-клеток поджелудочной железы, ответственных за выработку инсулина. Антиоксидантный механизм помог сохранить функцию клеток, вырабатывающих инсулин, и повысить общую инсулиновую активность организма.

Дополнительным аспектом функции корня сельдерея, изученным в работе, была его мощная противовоспалительная активность. Хроническое воспаление тканей поджелудочной железы играет ключевую роль в развитии сахарного диабета 2 типа, которое нарушает ее функции и повышает резистентность к инсулину. Экстракт сельдерея подавлял проявление маркеров воспаления, снижая уровень воспаления у исследуемых мышей, тем самым создавая благоприятную среду для нормального функционирования эндокринных клеток.

Следует подчеркнуть, что эти результаты были получены на лабораторной модели и не являются окончательным подтверждением эффективности корня сельдерея при лечении сахарного диабета 2 типа у людей. Тем не менее, исследование демонстрирует существенные предпосылки для дальнейших исследований в этом направлении. Перспективность текущей работы заключается в возможности разработки безопасной и естественной дополнительной терапии, которая дополняет устоявшиеся клинические подходы к лечению диабета. Подтверждение таких эффектов в ходе клинических испытаний на людях позволит включить корень сельдерея в комплекс диетических рекомендаций для людей с сахарным диабетом 2 типа, улучшая качество их жизни и контролируя уровень сахара в крови.