Недавнее крупномасштабное клиническое исследование, проведенное группой исследователей из Йельского университета и опубликованное в рецензируемом журнале Endocrinology, проливает свет на потенциальную роль минеральной воды в комплексной терапии сахарного диабета. Долгое время минеральная вода, богатая такими минералами, как кальций, магний, натрий и бикарбонаты, была известна своим благотворным воздействием на пищеварение и обмен веществ. Однако это исследование открывает новые перспективы, предполагая влияние бикарбонатов, особенно бикарбоната натрия (также известного как пищевая сода), на метаболизм глюкозы.
Исследователи случайным образом разделили участников, страдающих сахарным диабетом 2 типа, на две группы. Одна группа потребляла около 1 литра минеральной воды с высоким содержанием бикарбонатов в день, вторая группа принимала дистиллированную воду в качестве плацебо. Обе группы придерживались одинакового диетического меню и стандартного курса лечения, одобренного их эндокринологами.
В ходе исследования, которое длилось 12 недель, была выявлена существенная разница в уровнях гликемического контроля между двумя группами. Участники, получавшие минеральную воду с бикарбонатами, продемонстрировали значительное снижение концентрации глюкозы в плазме (HbA1c) в течение всего периода по сравнению с контрольной группой. Этот показатель отражает средний уровень глюкозы в крови за предыдущие 2-3 месяца и считается ключевым показателем долгосрочного контроля гликемии у пациентов с сахарным диабетом. Кроме того, пациенты из группы, принимавшей минеральную воду, показали повышенную чувствительность к инсулину, что указывает на улучшение усвоения глюкозы клетками.
Дополнительный анализ показал корреляцию между содержанием бикарбонатов в питьевой воде и степенью снижения уровня HbA1c. Исследователи предполагают, что бикарбонаты могут оказывать положительное влияние на функционирование эндокринных клеток поджелудочной железы, ответственных за выработку инсулина, и молекулярные механизмы, регулирующие периферическое действие инсулина.
Следует отметить, что это исследование является важной отправной точкой для дальнейших исследований роли минеральной воды в диабетологии. Ученые подчеркивают, что полученные результаты не исключают, а скорее дополняют существующую систему лечения диабета, включающую диетотерапию, физическую активность и фармакотерапию. Однако возможность использования природного источника минеральной воды для комплексного подхода к контролю гликемического статуса пациентов с сахарным диабетом 2 типа становится важной вехой в лечении этой патологии. Планируемые последующие клинические испытания с большим числом участников и другим составом минеральных вод позволят уточнить точные механизмы воздействия бикарбонатов на метаболизм глюкозы и подтвердят профилактическую и терапевтическую ценность минеральной воды в долгосрочном лечении сахарного диабета 2 типа.