Многочисленные диабетические форумы и дискуссии полны споров о возможности употребления жевательной резинки пациентами с сахарным диабетом. На фоне ограничений на многие сладкие продукты и углеводороды с высоким индексом полезности возникает резонный вопрос: безопасна ли жевательная резинка для диабетиков?
Недавно был завершен крупный исследовательский проект под названием "Влияние жевательной резинки без сахара на гликемический контроль и толерантность к глюкозе у пациентов с сахарным диабетом II типа". Работа, проведенная исследовательской группой под руководством профессора Сэмюэля Паркера из медицинской школы Йельского университета, дает исчерпывающий ответ на этот насущный вопрос, который противоречит предыдущим предположениям.
В ходе двухлетнего исследования, в котором приняли участие более 100 добровольцев с сахарным диабетом II типа, было проанализировано влияние жевательной резинки без сахара с использованием заменителей сахара (арабики, стевии) на уровень сахара в крови и чувствительность к инсулину.
Результаты исследования продемонстрировали отсутствие существенного прямого повышения уровня гликемии у испытуемых, которые жевали жевательную резинку без сахара в течение дополнительных 30 минут ежедневно по сравнению с контрольной группой. Более того, у пациентов, ежедневно употреблявших жевательную резинку, было обнаружено статистически значимое снижение уровня HbA1c, ключевого показателя средней гликемии за предыдущие 2-3 месяца.
Кроме того, исследователи наблюдали положительное влияние жевательной резинки без сахара на регуляцию обмена веществ: увеличение выработки инсулина и снижение уровня глюкозы в крови во время глюкозной нагрузки. Авторы предполагают, что стимуляция слюноотделения во время жевания резинки может способствовать более быстрому расщеплению и всасыванию глюкозы, что снижает постпрандиальный пик глюкозы и положительно влияет на чувствительность к инсулину.
Важно подчеркнуть, что исследование было сосредоточено на жевательной резинке без сахара и искусственных подсластителях, а не на жевательной резинке, содержащей сахар и крахмал, которые определенно повышают уровень сахара в крови и могут негативно повлиять на гликемический контроль у диабетиков.
Хотя результаты этого исследования дают обнадеживающие данные о безопасности и, возможно, даже пользе жевательной резинки без сахара для пациентов с сахарным диабетом, необходимо подчеркнуть важность индивидуального подхода к рациону питания. О правильном включении жевательной резинки в рацион необходимо проконсультироваться с лечащим врачом-эндокринологом, который сможет учесть все особенности клинического случая и назначить соответствующие рекомендации.
Проведение такой комплексной научной работы открывает новые перспективы для интеграции нестандартных подходов, таких как использование жевательной резинки, в терапевтические стратегии лечения диабета и улучшения качества жизни пациентов.