Согласно недавнему научному исследованию, опубликованному в журнале Diabetes Care и проведенному исследователями из Колледжа Карнеги в США, давно установленная хлебная единица как показатель потребления углеводов пациентами с сахарным диабетом требует переосмысления в контексте индивидуальных потребностей и современных стратегий контроля уровня сахара в крови.
Идеальная суточная норма хлебных единиц, которая рекомендуется пациентам с сахарным диабетом 1 типа, составляет от 25 до 30 единиц, в то время как оптимальный диапазон для пациентов с сахарным диабетом 2 типа составляет 40-50 единиц, исходя из индивидуальных особенностей и физической активности. Следует отметить, что эти цифры являются отправной точкой, а конечная норма углеводов, выраженная в хлебных единицах, подлежит обязательной корректировке в зависимости от конкретной клинической картины и амбулаторного контроля уровня гликемии.
Исследование продемонстрировало значительную разницу в индивидуальных потребностях в углеводах у больных сахарным диабетом 2 типа, сгруппированных по показателям инсулинорезистентности и степени контроля гликемии. Участники с более высоким уровнем инсулинорезистентности нуждались в более ограниченном потреблении углеводов (35-45 единиц), в то время как пациенты с хорошим контролем уровня сахара в крови могли переносить большее количество углеводов (45-55 единиц).
Авторы исследования подчеркивают ключевую роль постоянного самоконтроля и совместной работы с эндокринологом в оптимизации рациона питания и количества хлебных единиц для каждого пациента. Существует целый ряд современных инструментов, включая непрерывный мониторинг гликемии (CGMS) и мобильные приложения, которые помогают точно оценить влияние углеводов на динамику сахара и скорректировать дозы инсулина или диету. Эти данные в режиме реального времени являются бесценной информацией для персонализации назначения хлебных единиц.
Уровень физической активности остается важным фактором, влияющим на необходимое количество углеводов. Увеличение нагрузки способствует быстрому потреблению глюкозы и позволяет увеличить суточную норму хлебных единиц. Напротив, низкий уровень физической активности требует более тщательного подхода к количеству потребляемых углеводов и может привести к снижению суточной нормы.
Повышенная активность не только регулирует гликемический профиль, но и способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и общему улучшению качества жизни диабетиков, что делает индивидуальную адаптацию к количеству углеводов неотъемлемым аспектом комплексной терапии.
Авторы исследования настаивают на отказе от устаревших рекомендаций о едином "для всех" количестве хлебных единиц. Современный подход, основанный на мониторинге, адаптации и личном обсуждении между эндокринологом и пациентом, позволит диабетикам оптимизировать свой рацион питания и эффективно контролировать уровень сахара в крови, улучшая самочувствие и здоровье в долгосрочной перспективе.